The quality Snack Bar – Hausgemacht & Regional
Le Gourmand steht für frische Produkte & Qualität, für Gesundheit und Naturbewusstsein. Aus der quality Snack Bar servieren wir Frühstück, selbst zusammenstellbare Sandwiches, bunte Salate, leckere Toasts & Getränke, Hausgemachtes & Regionales.
Because we care
Nachhaltigkeit und Abfallminimierung schreiben wir Gross, versuchen es auf jeden Fall!
Unsere Trinkhalme sind aus Bambus & der Zucker unverpackt. Plastikfrei sind wir nicht, verwenden aber die Plastiksäcke, in denen manches Gemüse geliefert wird wieder und versuchen so weit wie möglich auf Plastik zu verzichten.
Coming soon: Zero Waste Shop
Wir freuen uns sehr auf unser neues Projekt! Im Erdgeschoss richten wir einen Zero Waste Shop ein. Bei uns findest Du naturbasierte & qualitativ hochwertige Produkte wie Haut- & Zahnpflege sowie Alltagsgegenstände. Ab dem Sommer hoffen wir, einige Lebensmittel in das Sortiment aufnehmen zu können!
Herausforderungen
Wie erlangen wir schnelle Bekanntheit? Wie können wir unsere Marke stärken? Wie können wir den Gästen bereits mit dem Aussenbereich zeigen, was sie innen erwartet? Besteht in Zermatt die Nachfrage nach einem Zero Waste Shop? Wie können wir den Zero Waste in die Snack Bar integrieren?
Viele Fragen, die wir in ein paar Jahren gerne beantworten! 🙂