Zermatt ist bekannt für seine kulinarischen Höhenflüge. Haut-Cuisine und ausgefallene Kreationen machen das Bergdorf zu einem beliebten Reiseziel für Geniesserinnen und Geniesser. Dabei müssen die Gerichte nicht immer Fleisch oder Fisch beinhalten. Wir stellen euch heute ein paar Restaurants vor, die ihren Fokus auf die vegetarische Ernährungsweise legen.