roggenbrot
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Täscher Roggenbrot ist das Beste

Wer Roggenbrot backen will, muss früh aufstehen. Schon um 3.30 Uhr brennt in der Mühle und im Backhaus in Täsch das Licht. Sigi Lauber und Donat Mooser sind die Ersten. Sie treffen Vorbereitungen für den Backtag. Es wird rund 14 Stunden dauern, bis die duftenden Roggenbrote aus dem Ofen kommen. Doch eins nach dem anderen.
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